<div dir="ltr"><div class="gmail_default" style="font-family:verdana,sans-serif;font-size:large;color:#0000ff">ATTN Members: IT IS HAPPENING FRIDAY. I did tell Dean that I would take responsibility for all of the grilling. I have cooked for groups so this won't be my first rodeo.  </div><div class="gmail_default" style="font-family:verdana,sans-serif;font-size:large;color:#0000ff"><br></div><div class="gmail_default" style="font-family:verdana,sans-serif;font-size:large;color:#0000ff"> I greatly appreciate Phil watching for meat ads, If you can actually purchase the meat Phil, it would make things easier for a guy who can grill but can not drive to just any store. </div><div class="gmail_default" style="font-family:verdana,sans-serif;font-size:large;color:#0000ff"><br></div><div class="gmail_default" style="font-family:verdana,sans-serif;font-size:large;color:#0000ff">We need an accurate head count by Wednesday. I think Tri Tips are good, but lets also consider a package or two of chicken breasts & or thighs as well Just to be sure we have enough to eat There is more than enough grill space. Burgers, while popular, are a pain, because of the need for buns, condiments, Medium Rare, Medium Well, Cheese types, etc. I will be there early to prep the Grill & Start a fire, My method of cooking is Low Temp slow speed for a more even finish on the meat I periodically spray the meat with wine so the it does not dry out this will NOT get anyone drunk. This is a pot luck event so we are seeking side dishes (salads,  etc)  Please respond to RSVP & what you plan to bring. QUALITY paper plates & utensils would also be something to bring    </div><div class="gmail_extra"><br clear="all"><div><div class="gmail_signature" data-smartmail="gmail_signature"><div dir="ltr"><font face="arial black,sans-serif"><span style="font-family:verdana,sans-serif"><span style="color:rgb(0,0,255)"><b>Michael Garrigan</b></span></span><br></font></div></div></div>
<br><div class="gmail_quote">On 30 July 2018 at 08:32, Alameda County Central Railroad Society <span dir="ltr"><<a href="mailto:accrs@mail.accrs.org" target="_blank">accrs@mail.accrs.org</a>></span> wrote:<br><blockquote class="gmail_quote" style="margin:0 0 0 .8ex;border-left:1px #ccc solid;padding-left:1ex">Message From: Phil Edholm  <a href="mailto:pedholm@pkeconsulting.com">pedholm@pkeconsulting.com</a><br>
<br>
<br>
<br>
I will check the ads tomorrow for meat. If someone has tri-tip on sale I will get some. We do need a head count. Last year we had about 30. Get about 3 or 4 tri-tips should do it. <br>
<br>
Someone will need to get bottles of soda also. I can do that in the same trip if we want. <br>
<br>
Mike said he would do the grilling. <br>
<br>
Are there briquettes and starter stuff at the fair?<br>
<br>
Phil Edholm<br>
PKE Consulting<br>
Office 925 264 9420<br>
Cell 408 832 5618<br>
<div class="HOEnZb"><div class="h5"><br>
> On Jul 28, 2018, at 1:25 PM, Alameda County Central Railroad Society <<a href="mailto:accrs@mail.accrs.org">accrs@mail.accrs.org</a>> wrote:<br>
> <br>
> Message From: Dean & Margaret Lewis  <a href="mailto:lewis2@earthlink.net">lewis2@earthlink.net</a><br>
> <br>
> <br>
> <br>
> Members,<br>
> <br>
> There are several critical questions regarding the BBQ.<br>
> <br>
> 1.  Who is going to do the cooking. Not me and  Ed said he will be out of town.<br>
> <br>
> 2.  Who is going to get the meat and other stuff that we usally BBQ.  Again, Not me and ED is not available.<br>
> <br>
> 3.  It is a pot luck.  Members will need to bring a side dish if we find someone to do 1 & 2 above. If not, what then?<br>
> <br>
> 4.  I will place the order for the tables and chairs.  Everyone should bring their own plates, etc. just in case.<br>
> <br>
> 5.  Who is coming.  What will be the count for # 1 & 2 above.<br>
> <br>
> 6.  What ever I forgot in this message.   ???????<br>
> <br>
> Dean<br>
> ______________________________<wbr>_________________<br>
> Accrs mailing list<br>
> <a href="mailto:Accrs@mail.accrs.org">Accrs@mail.accrs.org</a><br>
> <a href="https://mail.accrs.org/cgi-bin/mailman/listinfo/accrs" rel="noreferrer" target="_blank">https://mail.accrs.org/cgi-<wbr>bin/mailman/listinfo/accrs</a><br>
______________________________<wbr>_________________<br>
Accrs mailing list<br>
<a href="mailto:Accrs@mail.accrs.org">Accrs@mail.accrs.org</a><br>
<a href="https://mail.accrs.org/cgi-bin/mailman/listinfo/accrs" rel="noreferrer" target="_blank">https://mail.accrs.org/cgi-<wbr>bin/mailman/listinfo/accrs</a><br>
</div></div></blockquote></div><br></div></div>